Hanım Ağa Çorbası

Hanım Ağa Çorbası Nasıl Yapılır, Hanım Ağa Çorbası Tarifi

  • 28 Mayıs 2017
  • 48 kez görüntülendi.
Hanım Ağa Çorbası
loading...

Tam bir yöresellik kokan hanım ağa çorbası sizi alıp başka diyarlara götürecek. Bu tamamen doğal ve organik bir çorba olan hanım ağa çorbası için yapmanız gereken bütün detaylar ve malzemeler aşağıda yer almaktadır.

Hanım Ağa Çorbası Malzemeleri

  • 1 adet soğan
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 su bardağı nohut
  • 1/2 su bardağı erişte
  • 1/2 su bardağı tel şehriye
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 2 su bardağı et veya tavuk suyu (kullanmayacaksanız normal su)
  • Tuz
  • Nane

Hanım Ağa Çorbası Tarifi

Nohut ve yeşil mercimeği çok hafif diri kalacak şekilde haşlayın,

Bir tencerede tereyağını eritip yemeklik doğradığınız soğanı kavurun,

Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,

Toz biberi ekleyip karıştırın,

Suyu ve et suyunu ekleyip karıştırın,

Erişte, tel şehriye, haşlanmış nohut ve yeşil mercimeği ekleyin,

Tel şehriye ve erişte yumuşayana kadar orta hararetli ateşte pişirin,

Tuzunu ve nanesini ekleyip karıştırın ve ateşten alın.

Hepsi bu kadar basit hanım ağa çorbası hazır ziyade olsun. Tekrar görüşmek üzere..

loading...

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ