Ayranlı Çorba

Ayranlı Çorba Nasıl Yapılır, Yoğurt Çorbası Tarifi, Kolay Ayran Çorbası Yapılışı

  • 24 Mayıs 2017
  • 10 kez görüntülendi.
Ayranlı Çorba
loading...

Soğuk şekilde servis yapabilirsiniz. Sıcak yaz mevsiminde tercihiniz buz gibi ayranlı çorba olabilir. Lezzetli ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz ayranlı çorba tarifimiz.

Ayranlı Çorba Malzemeler:

•    Yarım kg aşurelik buğday
•    1 su bardağı haşlanmış nohut
•    Tuz
•    Yeterince su
•    Yarım kg yoğurt

Ayranlı Çorba Tarifi

Buğdayı yıkayıp süzün geniş bir tencereye buğdayı ilave edin ve üstünü geçecek kadar su ilave edin ve tuzunu ekleyin.
Hiç karıştırmadan suyunu çektikçe su ilave ederek buğday pişene kadar pişirin.
Pişmesine yakın haşlanmış nohudu ekleyin.( eğer hazırda haşlanmış nohudunuz yoksa buğdayı ilave ettiğinizde nohut da ilave edip pişirin.)
Buğday ve nohut piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yoğurdunuzu güzelce çırpın isterseniz biraz su dökebilirsiniz ama kıvamı koyu olmalıdır ardından soğuyan tencereye yoğurdu ilave edip karıştırın.( eğer tam soğumadan yoğurdu ilave ederseniz yoğurt kesilir mutlaka soğukken yoğurdu ilave etmelisiniz)
Yoğurdu damak zevkinize göre çoğaltabilirsiniz eğer tencereden yarısını karıştırmak istiyorsanız yoğurdu da karışıma eşit miktarda kullanın.
Yoğurtlu soğuk çorbanızı servis tabağına alıp üzerine kuru nane ilave serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun sağlıcakla esen kalın.

loading...

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ